在逐渐臃肿的世界里，肥胖是一个不可忽视的社会关注点。
虽然，胖本身其实并不是什么问题。
在英国，有一位450磅的大胖子，靠自身脂肪的支持，
一年不吃任何东西（只摄入水和维生素），仍然活了下来，还瘦了半个自己。
换句话说，我们嫌弃的肉肉们维持着我们的生命。
长期以来，我们对于“胖瘦”总是有一些成见和误解：
运动一定能瘦？说不定只会变成一个“柔软的胖子”；
节食一定能瘦？说不定只会变成一个“肉松松的胖子”
说实在的，为啥我喝凉水都长肉？
为啥我就是停不住抓零食的手？
为啥有些人就是干吃不胖？
到底怎么样才能不伤害身体的瘦下来？
这些长期的历史遗留问题，需要科学来回答。
1.有些人，就是，不会长胖。
1967年，科学家Dr.Sims通过对比实验得出了一个结论：
似乎对一类人，增肥是不太可能的。
之后，Dr.Rudy的研究也发现：人类的体重波动并不大，
实际上，在相当长的时间内都会保持稳定。
每个人都有一个生物学决定的正常体重，我们的机体会努力调节以保持这个体重。
这个体重的决定因素有环境、基因、母亲的体重和病史、生产的年龄、孕期的营养等等。
机体对体重的生物调节意味着：
如果一个成功的减肥者想长期保持减下来的体重，
将要面临持续性的或多或少的饥饿感；
但瘦子一不小心胖起来后，可以毫不费力的瘦下来。
身体自己决定了自己想成为的样子，
“每块肉都有它的脾气“，听之任之对它对我们都好。
2.FTO基因决定饥饿感的产生。
生活中，不难发现，对于某些人，当他们吃饱后，
其热衷于及感兴趣于再吃的开关就已切断；
而另外一部分人，如果所提供的食物非常诱惑或者美味，
他们极为乐意继续品尝（是不是感觉你中了一箭？）。
那么是什么在决定我们面对食物时是否经常处于兴奋状态呢？
科学家发现了一种名叫FTO的基因。
在非饥饿状态继续进食的人中，拥有FTO的基因的比例很高。
同时，实验发现拥有这种基因的成年人体重都会超过常人。
不拥有这项基因的人，饱了之后，
他们对面前的食物不会表现出任何的自我克制——因为他们甚至连一点想吃的欲望都没有。
fto基因的存在虽然不是什么好消息，但是我们可以这么安慰自己：
得知了这种基因的存在，
下次管不住嘴之后的懊恼和后悔，应该能减少一点。（毕竟都是基因惹的祸！）
3.儿童和少年时期的肥胖会影响一生。
当我们发胖的时候，脂肪细胞的体积会逐渐变大，
但它们只能生长到一个点，之后就无法继续长大。
这时，你的身体就会通过增加脂肪细胞的数量来储存油脂们。
坏消息是，
一旦脂肪细胞增加了，
他们会带着“尽可能的累积尽可能多的脂肪”的使命一直留在身体里
——我们永远无法去除它们。
研究表明，在儿童和少年时期，机体更容易生成脂肪细胞。
而且，国外研究学者通过在幼儿园进行的实验得出了结论：
我们的饮食行为确立于非常小的时候，
如果你还是幼童的时候就喜欢吃饱后还要吃些零食，
成年后极有可能会做一样的事情。
“三岁看大,七岁看老”的另一种表现形式。
想起小时候常被长辈夸“胃口好”，原来生活给我留的是这样的后文。
所以说，如果儿童和少年时期比较胖，会影响到我们的一生。
以上说了这么多致胖的生理原因，其实就意味着：
胖不胖很多时候不是我们自己能决定和改变的，别给自己太大的心理压力。
那如果实在对身材不满、想寻求改变？
往下看。
4.基础代谢率高的人不容易发胖。
众所周知，肌肉组织的代谢率比脂肪和骨骼都要高。
如果你增长的肌肉多，那么基础代谢就会随之有一个很高的增长。
进而，面对多摄入的卡路里，较高的基础代谢率就会把它们痛快的消灭在形成脂肪前。
把肌肉量提升上去，达成“暴饮暴食也能保持苗条身材”——的希望还是有的。
总的来说，对于多余的卡路里，每个人的身体都有不同的反应。
机体对于身高、体重都有一套生物学模型，它们很难改变。
我们每次减肥，都是一次试图抵抗fto基因、儿时养成的行为模式的过程。
两点建议：
1.通过适度的、有计划的、长期的运动，增加基础代谢率。
2.减下来大数量体重后，想要长期保持是很困难的事。
先从减下一点点体重做起，会让你更健康，也更容易保持。
对着端午，真心的说一句【还是适当控制控制，少吃点吧】。
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